Cake Pops de Plátano

Receta buena, bonita y rápida... como a mi me gusta, y sirve tanto de postre como para merendar: Cake Pops de Plátano.

Galletas "cuchara"

Hace poco me compré un molde con forma de cuchara, me parecía muy gracioso, aunque era bastante pequeñito. Aquí os enseño algunas de las cucharas de galleta que salieron:

Libros: Recetas básicas de chocolate "80 recetas ilustradas paso a paso"

Hoy os traigo un libro de esos de paso a paso que tanto nos gustan, sobre todo porque está totalmente ilustrado. Os acordaréis que hace poco os presenté el libro "Pastelería, 70 recetas ilustradas paso a paso", de la serie Escuela de Cocina, pues este libro pertenece a la misma serie y es exactamente igual pero dedicado al ingrediente mágico del chocolate, jijiji. Recetas básicas de Chocolate, 80 recetas ilustradas paso a paso.

Las autoras son Orathay Souksisavanh y Vania Nikolcic y es de la editorial Grijalbo. El libro se divide en 7 secciones:

Especial Día del Padre: Bizcocho enrollado de chocolate

Además de la galleta de la entrada anterior para mi padre, este año también he hecho una tarta a mi suegro, aunque no me ha salido muy buena, le faltaba esponjosidad, pero bueno, la próxima saldrá a pedir de boca. He hecho un bizcocho enrollado de chocolate o tronco de chocolate sacado del libro "Recetas básicas de chocolate" que pronto os enseñaré. 

Especial Día del Padre: Galleta Pepe

Mañana es el día del padre y yo no desaprovecho ni una ocasión para hacer un dulce, jijiji. De hecho, así es como empezó mi historia con el fondant, haciendo dos tartas para el día de los padres. Podéis recordarlas aquí y aquí. Podría decirse que para mi el día de los padres es casi como mi cumple fondanero :-DD.

Pues este año los regalos dulces han sido algo diferentes. Para mi padre he hecho una galleta "conmemorativa" con su cara, sí sí, como léeis, una galleta Pepe, que es como se llama (su día es doble además, jeje). Hace un año ya le hice un imán de fieltro de su retrato...

Galletas de conejitos

Esta entrada tiene poco que explicar: galletas con forma de conejitos. Hice galletas de mantequilla y las decoré con fondant de chocolate y fondant blanco (y rosa y negro para detalles). Finalmente pinté los detalles con rotulador negro comestible y listo.

Mis primeros cake pops (un poco desastrosos)

No todo son triunfos en la cocina, de vez en cuando salen creaciones algo "churretosas", y a mi parece que se me resisten los cake pops. En fin, aquí tenéis los primeros que hice, Cake Pops de chocolate, hace ya algunas semanas, y con los que no quedé del todo contenta.