17 may. 2011

Cookies con chips de chocolate


Hace tiempo que hice estas galletas, fáciles y rápidas, sobre todo porque las elaboré con las sobras de otras galletas que hice para decorar, y por ser "cool" las vamos a llamar Cookies con chips de chocolate, es decir, galletas con gotas de chocolate en cristiano, jejej :-D


Ingredientes (son las galletas de mantequilla de toda la vida):
  • 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 75 gr. de azúcar glass
  • 1 y 1/2 cucharaditas de canela o aroma
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 250 gr. de harina 
  • Y un puñado de gotas de chocolate (del tipo del que venden en Mercadona)

Paso a paso:
  • Con unas varillas eléctricas mezclamos la mantequilla con el azúcar glass. Añadimos la sal y el aroma (yo le puse vainilla líquida).
  • Mezclamos la harina, y cuando las varillas no puedan, ir mezclando a mano.
  • Dejamos enfriar en la nevera 30 minutos para que la masa tome cuerpo.
  • Sacamos la mezcla y vamos cogiendo pequeñas porciones de masa, la hacemos una bolita, la aplastamos sobre un papel de cocina y le vamos hincando algunas chips de chocolate (también se puede mezclar con la masa, pero entonces no nos quedaría uniforme el chocolate en la galleta).
  • Horneamos 5 minutos a temperatura muy baja. Sacamos cuando veamos que empiezan a dorarse. Dejamos enfriar... ¡y a comer!


Estas galletas están recomendadas para hacerlas con los niños, ya que como no buscamos la perfección porque ni usamos cortador, los niños lo pasan en grande aplastando la masa y poniendo el chocolate (y comiéndoselo mientras, jajaj). También se puede cambiar el tipo de galleta, hacerla con huevo para que quede un poquito más esponjosa, pero eso ya es a gusto del consumidor.

Y nada más, como siempre aprovecho para actualizar la lista de participantes en el sorteo, ya estamos en el ecuador del mismo, así que ánimo y a luchar esos 100 eurazos. Pincha en la imagen para participar:



Lista actualizada a 17 de mayo de 2011

  1. Ziges: iges74@hotmail.com
  2. Anónimo: marta_mrt86@hotmail.com
  3. Patricia Sordo: pdepastel@gmail.com
  4. Anónimo: orlynogales@hotmail.com
  5. Beabo: beatrizbo72@yahoo.com
  6. Lorena: lero_lero81@hotmail.com
  7. Vanesa: xinnita_vk_82@hotmail.com
  8. Quechuloalgodulce: brydanuka@gmail.com
  9. Eneri: icabaga@hotmail.com
  10. EmeJota: xiquetameua@gmail.com
  11. IRINA: irinasamsonescu@yahoo.es
  12. Noelia: ( FALTA CORREO)
  13. LUIFLUI: luisa.fluixa@hotmail.com
  14. Nuria: nuriatressols@hotmail.com
  15. David: pimonru@hotmail.com
  16. Ro_aD: xabierdp@euskalnet.net
  17. Nami: andrea_gaditana_2@hotmail.com
  18. hueleacoco: hueleacoco@hotmail.com
  19. Ayna: bpalomero@live.com
  20. Anónimo: alisita_85@hotmail.com
  21. yessidas: yessi_das87@hotmail.com
  22. Cristina: crisbublee@hotmail.com
  23. Miss Mary: marutxiypunto@hotmail.com
  24. Anónimo: aypordios43@hotmail.com
  25. Cupcake obsesión / antia_mato@yahoo.es
  26. Anónimo /antonia.belmonte@hotmail.es
  27. Sonia Herrero / espejitosonia@yahoo.es
  28. verónica / v.sanchezfernandez@live.com
  29. Anónimo / vcano7@hotmail.com (FALTA FACEBOOK)
  30. Eneri /enerirecetas@gmail.com
  31. Catalina / ninydelavegah@gmail.com
  32. conchi / conchitar82@hotmail.com
  33. Inma y Lizy / lacasitadelasgalletas@hotmail.com
  34. Miren K / hernandezmirenk@gmail.com
  35. odaklesam / dea1957@hotmail.com
  36. Isa / IsA___09@hotmail.com (FALTA FACEBOOK)
  37. HaDa / hadadreams@hotmail.com
  38. comoelojodeunpollo / comoelojodeunpollo@hotmail.com
  39. Karma / karmascakes@hotmail.com 
¡Un abrazo!

9 comentarios:

Kazu dijo...

dios mio que buena pintaaaaaaaaaaaaa!!!

ANA SEVILLA dijo...

QUE RICOS, Y LAS PEPITAS TE HAN QUEDADO ENTERITAS, QUE GUAYYY!!! BESITOS

Deliciaskawaii dijo...

Kazu, me alegro de que te gustennnn, jejejeej.

Ana, se quedaron enteras porque como mi horno es demasiado rápido las galletas se hacen casi antes de que se derrita el chocolate, vamos, que es entrar y salir!!!

Un abrazo!

dulce dijo...

que buenas te ha quedado te cojo una, besos

Adrian Gonzalvez dijo...

Pero que pinta tan deliciosa tienen estas cookies!!!
Enhorabuena por esta dulce receta.
Un saludo.

Ro_aD dijo...

Tienen muy buena pinta y encima son fáciles de hacer :D me voy a animar a hacerlas ^^

¡Un saludo!

http://delicias-boca.blogspot.com
http://operacionjapon.blogspot.com

Deliciaskawaii dijo...

Gracias chicos!! Un abrazo :-D

EVA L. dijo...

Menuda pinta tienen!!! Me encantan, además muy rápidas!!
Un besote

Deliciaskawaii dijo...

Ya te digo, muy rápidas y ricas, jejeje. Un besote Eva.

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