24 dic. 2011

Tarta de frutas y ¡¡¡Feliz Navidad!!!


Esta noche es Nochebuena y mañana Navidad... Saca la bota María que me voy a emborrachar... Hoy toca cantar esta canción, ¿verdad? Y también suele tocar llevar algún plato o postre a las cenas familiares. Así que si es así, y no tenéis tiempo, os dejo esta receta súper rápida y rica: Tarta de frutas. Y además en dos variedades. Y no os dejéis asustar por los ingredientes, en esencia son poquitos y fáciles de encontrar y elaborar.

17 dic. 2011

Cupcakes Árbol de Navidad


Esta es una de esas recetas medio desastres, pero que bueno, al final quedan graciosas. La idea la cogí de los Hit-Hat Cupcakes de Sugar Mur (podéis verlos aquí). La idea era hacer algo verde, como un arbolito de Navidad y que quedara más o menos con forma de cilindro, pero el merengue nunca terminaba de secar, así que se mezclaba con la capa de chocolate... En fin, os cuento los ingredientes y el paso a paso de estos Cupcakes Árbol de Navidad:

14 dic. 2011

Chupitos de Pionono (3 sabores)


Ya sabéis que no hace mucho la empresa Pionono.es tuvo la amabilidad de dejarme probar sus productos, la variedad Tiramisú, la clásica, la sin azúcar, la frambruesa-choco y por supuesto la baby. Pues con ésta última se me ocurrió hacer algunas recetas, una especie de cata-degustación en forma de chupitos que la verdad es que quedó bastante origininal y que he llamado: Chupitos de Pionono.

10 dic. 2011

Lote Aceite Hojiblanca


El aceite es fundamental en mi cocina y supongo que también lo será en la vuestra. Además, desde pequeñita he visto de primera mano como se recolecta ya que en mi familia se recoge la aceituna todos los años (precisamente por estas fechas), así que es mundo de sobra conocido para mí.

7 dic. 2011

Tarta de queso Philadelphia y chocolate

Tengo que deciros que esta tarta fue un reto personal, la hice por primera vez en Málaga para mi gente y salió mal, muy mal, y cuando volví a casa quise hacerla de nuevo para ver dónde estaba el fallo ya que había quedado totalmente líquida. Al fin me salió bien, aunque tengo que deciros que aún no sigo del todo contenta porque hice un "apaño" y no sé ni como salió. Tarta de queso Philadelphia y chocolate, que encontré en el blog Pequerecetas en primer lugar y que pertenece a Larecetadelafelicidad.com. Podéis ver la receta original aquí.

3 dic. 2011

Rosquillas de vino y Lote Don Simón

 

Estamos a las puertas de la Navidad, y era ayer cuando nos quejábamos del calor ¿verdad? Menos mal que ya sí hace frío, como tiene que ser, y dan ganas de hacer recetas navideñas como ésta: Rosquillas de vino

24 nov. 2011

Tarta fondant Mariposa con bizcocho MSC (Madeira Sponge Cake)


Como ya sabéis hace muy poco se rompió mi viejo horno, es el que venía con la casa y tenía más años que yo (sin exagerar). Así que estuve buscando para comprarme otro, en principio pensé en hacerme con uno de segunda mano, pero ninguno me convenció, así que me compré uno nuevo y con el que estoy contentísima, ¿cómo puede hacerte tan feliz un cacharro? Pues haciendo maravillas. 

21 nov. 2011

Lote Embutidos Ríos y aperitivos de Morcilla de Burgos


Lo sé, es casi la hora de comer y yo poniendo estas cosas en el blog, ¡qué mala soy! jejeje. Hoy os traigo un aperitivo riquísimo y muy rápido de preparar para cuando tenéis visitas en casa, os aseguro que les encantará: Aperitivos de Morcilla de Burgos. Pero antes de explicaros la receta toca dar las gracias a Embutidos Ríos, quien amablemente me ha mandado todo un lote de sus mejores morcillas para que pueda probarlas y hacer recetas como la que hoy os presento. Aquí tenéis una imagen del lote: 

18 nov. 2011

¡Bob Esponja y "Patricia" se casan!


Estas galletas tienen una larga historia, de hecho, llevo un año pensando en ellas, justo desde que una buena amiga me dijo que se iba a casar el 19 de noviembre (¡¡sí, mañana!!), y me comentó que su futuro marido le encantaba Bob Esponja. Así pues, me puse a pensar y creí que estaría gracioso vestir a Bob Esponja de novio y a Patricio de novia para hacerles un pequeño regalo, ¡Y así han quedado!

15 nov. 2011

Lote Pionono.es, el dulce típico de Santa Fe (Granada)

Ummm, solo con ver la foto de arriba se me hace la boca agua... ¿Conocéis Pionono.es? ¿No? ¡Pues no sé a que esperáis! jejeje. Desde aquí quiero dar mi agradecimiento a José Ángel Molina, gracias a quien he podido degustar todas las variedades de Pionono.es, a cada cual más exquisita.

10 nov. 2011

Muffins con chocolate blanco y café


Hace ya bastante tiempo que hice estas muffin, creo que a principios de septiembre, así que ya era hora de ir publicándolas ¿verdad? Pues aquí las tenéis: Muffins con chocolate blanco y café. Además, esta receta es especial ya utilicé el café de Dibarcafé para elaborarlo, con el que me obsequiaron también por esas fechas. Podéis ver la información pinchado en la imagen de aquí abajo:

7 nov. 2011

Nuevos cursos de decoración con fondant: Temática Navidad


¡Hola a todos! Cómo se notan ya las bajadas de temperatura ¿verdad? Yo ayer mismo puse la mesa con braserito porque no soportaba más el frío de las noches. Y bueno, entre el frío, los anuncios de juguetes y que los supermercados están llenos de turrones y polvorones parece que hemos pasado del verano a la Navidad en un santiamén, jajaja. 

3 nov. 2011

Lote Tutti Pasta


Hola de nuevo ¿cómo ha ido ese puente? Yo he aprovechado para estar con la familia y desconectar un poco de los estudios, pero ayer vuelta a la realidad (a la cruda y fría realidad, jajaja). Pero bueno, hoy lo que os traigo es algo muy positivo :-D. Hace unas semanas los señores de Tutti Pasta me mandaron un lote de productos para que pudiera probarlos. Desde aquí le agradezco a la empresa y a Eduardo Astarriaga su atención y el interés que han mostrado en colaborar con el blog.

23 oct. 2011

Tarta Calabaza de Halloween


¿Qué tal lleváis fin de semana? Hoy os traigo la última tarta que he hecho con mi horno, y digo última porque ¡mi horno a muerto! La verdad es que el pobre tenía más años que yo, y ambos sabíamos que le quedaba poco tiempo, pero la cuestión es que ahora me venía fatal comprar otro... En fin, si alguien le sobra un horno que me lo diga porque realmente necesito un horno para cocinar!!!!

17 oct. 2011

Compras: productos de repostería y cocina en Lidl a partir del jueves

Ya sabéis como me gustan las promociones de Lidl sobre repostería porque suelen traer muchas cositas interesantes y a un precio buenísimo. La entrada de hoy va a ser cortita, porque solo es para avisaros de que el próximo jueves viene una de esas promociones con cacharritos interesantes. ¡A disfrutar!

Libros de cocina (6 títulos. 2.99 cada uno)

  

Cortadores varios (4.99 unidad)

Cortapastas (un set de 4.99)



Moldes de silicona (4.99 unidad)


Base para hornear (3.99 unidad)

Pistola de repostería (9.99 unidad)


16 oct. 2011

Nuevos modelos de galletas infantiles decoradas con fondant


Ya tenía ganas de volver a retomar el fondant y hacer nuevas galletas decoradas, pero la verdad es que más allá de los cursos o pedidos, no he hecho mucho más con este material, me he estado centrando más en otro tipo de dulces e incluso en cocina salada. Pero por fin llegó en nacimiento del bebé de un buen amigo, y me puse manos a la obra para hacerle un regalito muy sweet y de paso inventar nuevos modelos infantiles o reinventar los que ya tenía. Pero antes, os voy a dar un gran "lo siento" por la calidad de las fotos, la luz es horrible pero es que cuando terminé las galletas ya era de noche y quería embolsarlas cuanto antes para que se conservaran lo mejor posible, así que hice las fotos como pude.

Las primeras las hice a raíz de ver unas galletas monísimas en un blog Experimentos con azúcar, ella las llama "Galletas Cu Cu". La verdad es que me encantaron, pero yo ya tenía horneadas las galletas (las de mantequilla que se no se estropean), así que las tuneé de forma cuadrada para que parecieran una ventanita o un marco de fotos, jeje.


Las galletas de osito son facilísimas de hacer. La idea la saqué del libro "Bake me I´m yours... cookie" donde aparecen unos preciosos osos de peluche de fondant. La técnica para hacer que la piel parezca pelito es coger un palillo de dientes e ir sacando pequeños peñizquitos. El resultado es genial.


En estas galletas redondas uso la técnica del patchwork (aunque aún me queda mucho por aprender para hacer obras de arte como hacen algunas reposteras). En cuanto a las perlas que veis alrededor, las hice con un aparatito que se llama Bead Maker y que podéis ver pinchando aquí. Si no os sale perfecto, como me pasaba a mí, podéis romper la cadena y moldear cada bolita, de modo que todas tendrán el mismo tamaño. Después rematamos con un poco de brillantina plateada ¡y parecen perlas de verdad!


Luego tenemos unos bebés muy simpáticos, uno con un pañalito y otro con una especie de baby, me salió algo raro (parece un médico, jajaja), pero supongo que ya iré perfeccionándolo.


Y las siguientes galletas ya las habéis visto en otras ocasiones, bebés sonrientes o llorones y baberitos con diferentes temáticas.


Y finalmente, las galletas que más gustan a todo el mundo, los bebés bajo la manta. Esta vez sobre una galleta rizada y cuadrada, ¡qué monada! ¿verdad?

Solo me quedan por nombrar las galletas de biberón y de pie, pero esas podéis verlas en la foto de más arriba. Como veis, cada galleta va envuelta en una bolsa cerrada herméticamente, y luego les pongo un detallito con una tarjeta personalizada, porque otra cosa no, pero personalizado sí que es este regalo ¿verdad? jejeje.

Una pena que no podáis ver las galletas en persona y en vez de eso tengáis que verlas en este churro de fotos porque son una cucada, y efectos como el de la brillantina no se aprecian bien. Ayer mismo se las llevé a los papis y les gustaron mucho. Espero que las disfrutéis porque están hechas con muchísimo cariño. Y espero que cuando vuestro niño sea más grande pueda hacerle algún pastel que, esta vez sí, pueda comer y disfrutar. ¡Un abrazo blogger@s y feliz domingo!

15 oct. 2011

Flores y vasos de brick rellenos con ensaladillas MahnMac


No hace mucho tiempo subí una entrada con una receta elaborada con masa brick y los productos que me enviaron MahnMac (podéis verlo aquí). En aquella ocasión se me ocurrió hacer conos porque era la primera vez que hacía algo con brick, pero luego pensé que podría innovar algo más. Así es como hice estas Flores de brick rellenas de patatas con alioli.

12 oct. 2011

Lote Bicentury

 
Supongo que muchos ya conocéis la marca Bicentury, sobre todo si alguna vez os habéis puesto a dieta como yo. Pues hace unas semanas la empresa me envió este lote de productos para que los probara, y desde aquí les mando mi agradecimiento porque me encanta probar cosas nuevas, sobre todo si además de estar buenas te ayudan a adelgazar. Podéis ver su web y toda la gran variedad de productos que tienen pinchado aquí.

7 oct. 2011

Pan de pita con verduras de la huerta


Ya os he comentado alguna vez que mis padres tienen un huerto y que, cuando voy a verles o vienen, tengo la suerte de probar lo que crece en él. Esta era una de esas ocasiones en las que tras una visita a mi casa me habían dejado un montón de verdurita ecológica: tomates, berenjenas, pimientos... Además, la empresa PanPita me había mandado dos pack de sus productos para poder elaborar mis recetas, así que pensé ¿qué mejor combinación que ésta? Y así nacieron estos ecológicos Panes de Pita con verdura de la huerta.

28 sept. 2011

Galletas crujientes de canela y naranja (con mantequilla Imperial)

¿Pero que horas son estas para publicar? Eso mismo digo yo, pero es que no tengo tiempo de "na" últimamente, a pesar de tener por ahí recetillas atrasadas que quiero enseñaros. Así que nada, aquí estamos, presentando unas galletas muy ricas (y laboriosas de hacer, todo hay que decirlo): Galletas crujientes de canela y naranja, que es el mismo título que tiene en el libro de donde he sacado la receta "Con las manos en la masa... 100 galletas" de Linda Doeser. 


26 sept. 2011

Pan de pita y Mantequilla Imperial


Como ya os comenté en entradas anteriores, durante este verano han sido muchas las empresas que han querido colaborar con el blog mandando sus productos para que pudiera elaborar mis recetas. Desde aquí les mando mi agradecimiento a todas ellas, pero hoy, le toca el turno a dos en particular.

23 sept. 2011

Cuajada de quesitos


Ésta si que es una receta facilísima y que está para chuparse los dedos: Cuajada de quesitos. Como ya os comenté en otra entrada, mi amiga Milonga me pasó la receta (es con la que hice también el falso flan de café) y me gustó tanto que repetí varias veces, pero cambiando algunas cosas. Esta es la receta original pero con un toque ácido de mermelada de mora. 

19 sept. 2011

Triángulos de brick con ensaladilla de pollo MahnMac

El verano ya acabo (casi) pero yo no me puedo quejar porque han sido muchas las empresas que me han obsequiado con sus productos para que pueda seguir cocinando. Hoy le toca el turno a MahnMac, una marca que yo ya conocía bastante bien ya que suelo consumir sus ensaladillas, sobre todo la Americana y la de Cangrejo (esta le encanta a mi novio). La web de MahnMac aquí.

16 sept. 2011

Regalo de Dibarcafé


Hace ya unas semanas que recibí un regalo de la empresa Dibarcafé, se trata de dos botes de su espresso para cafetera, podéis verlos en la imagen.

14 sept. 2011

Magdalenas de nube


¡Ya estoy aquí! Y traigo algunas recetas atrasadas que tengo por ahí guardadas. Esta, en concreto, tengo que decir que fue un poco desastre... Pero al final pude arreglarla. La cuestión es que la receta original lleva nubes pequeñitas, y yo pensé que con cortar las grandes bastaría, pero tendría que haberlas cortado aún más y dejarlas minúsculas porque sino media magdalena se te convierte en algo pegajoso y no muy agradable de comer, jajaja. Al final lo arreglé añadiendo chocolate fundido que se deja secar y que ayuda a mejorar la textura y sabor.

2 sept. 2011

Crepes salados de atún y chorizo (con Atún Calvo en aceite de oliva)


Ya os comenté en la entrada anterior que había recibido un lote cortesía de la marca Calvo (podéis verlo aquí), y que entre sus productos se encontraban varias latas de atún. Así pues, me puse a pensar ¿qué podría hacer con atún? ¿Qué esté rico pero también que no haya hecho nunca? Pues está claro: Crepes de atún y chorizo, aprovechando también que mi amiga Milonga me había traído muchos chorizos de su pueblo.

31 ago. 2011

Lote de productos Calvo

¡Se nos acaba agosto! Por si no os habíais dado cuenta hoy es el último día del mes, y eso quiere decir que se nos va el verano. Pero seguro que más de uno y de una ya tiene ganas de que los nenes vuelvan al cole, de coger el ritmo de nuevo y de que haga un poco de fresco ¿verdad?

Bueno, pues yo tengo que confesar que empiezo el mes de septiembre con mi alacena aún más llena. Hace unos días la empresa Calvo me envió un lote de productos para que pudiera probarlos y hacer recetas con ellos. Desde aquí les agradezco enormemente el envío, no saben lo bien que me ha venido para volver a retomar mis recetas "saladas" y dejar un poco de lado el dulce. 

Si queréis visitar la web de Calvo podéis hacerlo aquí. Además, tienen una sección de recetas muy completita aquí y que se actualiza constantemente con nuevos platos.


29 ago. 2011

Muffins de manzana y limón

  
¿Os gustan los muffins jugosos? Pues estos los son, casi parece que tengan cremita por dentro, pero no es más que la manzana que, con el efecto del limón y el horno, se deshace dejando un tacto muy agradable al paladar: Muffins de manzana y limón.

23 ago. 2011

Falso flan de café (con ingredientes de Central Lechera Asturiana)


Este flan es un falso, y no lo digo yo, lo dicen sus ingredientes. Según la Wikipedia un flan debe llevar huevo y normalmente ir al horno, pero este ni lo uno ni lo otro porque su ingrediente clave es la cuajada. Además, se hace en un "pis pás" y cuaja en menos de una hora ¿alguién da más?: "Falso" Flan de café, perfecto para engañar a tus comensales y hacerles pensar que comen un exquisito y laborioso flan que en realidad no has tardado ni una hora en preparar (y que tiene más de cuajada que de flan, jijijji) :-)

20 ago. 2011

Muffins con arándanos


Hacía ya algún tiempo que tenía ganas de probar alguna receta con arándanos ya que se trata de ese tipo de fruta que ves en miles de libros/revistas/programas de cocina pero que ni siquiera he probado. Así que me fui rápidamente al súper a buscar arándanos congelados, como ponía la receta, pero solo encontré deshidratados... Lo bueno es que me sirvieron exactamente igual, así que sin problema.

18 ago. 2011

Lote Central Lechera Asturiana


Hoy esto contentísima porque desde esta mañana mi despensa está a rebosar de leche y nata de Central Lechera Asturiana. Y es que desde esta empresa han querido obsequiar al blog con productos de todo tipo para que pueda seguir cocinando deliciosas recetas, ¡¡¡yuju!!! Desde aquí les doy las gracias ya que estos productos son la materia prima de mi cocina y me vienen de lujo para las recetas que tengo en mente.

17 ago. 2011

Próximos cursos de fondant y especial "Huerto Ecológico"


¡Hola a tod@s! Os recuerdo que seguimos con los cursos de iniciación de fondant durante este mes de agosto. Ya estamos programando otro para finales de mes. Si quieres apuntarte no dudes en escribirnos a deliciaskawaii@hotmail.com y te informaremos de todo:

15 ago. 2011

Tarta de galleta María XXL


Hace tiempo que vi esta tarta en el blog El Zurrón de los Postres, y desde entonces quise hacerla por su originalidad: Tarta de galleta María XXL.

11 ago. 2011

Macetas comestibles


¿Queréis sorprender a vuestros invitados? Pues este postre lo conseguirá sin duda: Macetas comestibles (de chocolate). Ya os comenté en la última entrada que tanto mi madre como yo habíamos participado en un concurso de gastronomía que todos los años se organiza en nuestro pueblo, y este año el primer premio se lo llevó ella con esta rica receta. La idea, por cierto, es de Martha Stewart, podéis ver la receta original en inglés aquí.

4 ago. 2011

Hamburguesas "realistas" dulces

Por fin puedo traeros otra nueva entrada. En estos días de verano no he parado mucho en casa, son días para disfrutar con la familia, en la playa o en el campo, pero no encerrado en casita, así que he pasado poco tiempo delante del ordenador. 

Lo que si he hecho es cocinar e inventar como siempre. Hoy os traigo unas hamburguesas simpatiquísimas que además fue el plato que presenté al concurso de la barriada de mi pueblo. Este año no me llevé el premio, pero sí ganó mi madre con una receta que ya os enseñaré y que además de estar buenísima es muy creativa y fácil de hacer. Pero vamos a centrarnos en la receta de hoy, que seguro también os va a gustar: Hamburguesas "realistas" dulces, o mini-hamburguesas o como prefiráis llamarlas.


¿Qué os parecen? Son realistas ¿verdad? ¡Pues esa es la intención! La idea la saqué del blog de la genial Chris, de Sugar Mur, y del portal Bakerella. Y aunque hacerlas parece fácil, lleva algo de tiempo, al menos un par de días (o incluso tres). 

25 jul. 2011

Galletas Neandertales y premio

¡Siento la ausencia! Pero es que estos días estoy medio de vacaciones, de aquí para allá, y sin tiempo ni para cocinar nada rico. Hoy os traigo unas galletas que hice hace tiempo, y que como muchas veces surgieron de las "sobras". La cuestión es que hice un montón de galletas de mantequilla redondas para decorar con fondant y me sobraron algunas, así que me puse a inventar a ver que salía. Y al final, nacieron estas galletas neandertales, como las he bautizado tras ver su aspecto, y con aroma y sabor a plátano.


15 jul. 2011

Magdalenas de Cola-Cao


Estas magdalenas están riquísimas, y además, los ingredientes seguro que los tenéis en casa: Magdalenas de Cola-Cao. Os cuento como surgieron, una compi de la academia me prestó muchos libros (¡pero muchos!) y al devolverselos quise tener un detalle con ella. Normalmente cuando merendamos en el descanso de la academia ella suele tomar Cola-Cao, por eso supuse que ese sabor le gustaría, así que investigué y encontré la receta de estas magdalenas en el blog Lovefood (aquí la tenéis), por cierto una página muy interesante.

10 jul. 2011

Próximo curso: 14 de julio

Ya tenemos fecha para el primer curso del verano ¿os animáis? Será el jueves 14 de julio, a partir de las 5 de la tarde, en San Fernando (Cádiz). Aún quedan plazas disponibles así que si quieres más información no dudes en escribir en este mismo post o a deliciaskawaii@hotmail.com.

¡Te esperamos!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...