Libros: Bake me I´m yours... Cookie de Lindy Smith

Sé que much@s ya conocéis este libro, tiene una de las portadas más bonitas que he visto e incluso su tacto o su presentación son geniales. Bake me I´m yours... Cookie (algo así como hornéame, soy tuya... firmado Galleta XDDD) de Lindy Smith.

Ficha técnica:

• Adquirido en Amazon. Pincha aquí. Posiblemente lo podáis encontrar ya en tiendas de repostería especializadas aquí en España.
• 128 páginas a todo color más de 100 recetas. Tapa dura.
• Idioma: inglés.
• Editorial David and Charles, web aquí. Autora Lindy Smith. 
• Precio: 10.50 Euros aproximadamente (depende de donde lo compres y si hay alguna oferta como en Amazon donde ahora está a unos 8-9 euros con gastos de envío gratis con compras superiores a 25 libras. Pero si lo compráis en España seguramente el precio será bastante superior).
• ISBN:  978-0715329269

 Imágenes del libro:

Como veis las galletas son preciosas, con mucho detalle. Además nos ofrece varias temáticas: de amor, celebraciones, bebés, para chicas, para dar las gracias o de Navidad. Por supuesto también explica como hacer las galletas, ingredientes, herramientas y técnicas. Y finalmente nos da los "templates" utilizados, es decir, los patrones para cortar algunos de los adornos de las galletas. 

Lo mejor del libro:

• La presentación.
• Nos da muchísimas ideas y contiene paso a paso (pero no todas las galletas lo tienen en imágenes como nos gusta).
• Es pequeñito y muy manejable.
• Utiliza diferentes técnicas: fondant, glasa, espolvoreado de azúcar.
• El precio es buenísimo para la calidad del libro.

Lo peor del libro: 

• Quizá no sea fácil de encontrar en España al precio de 10 euros.
• Está en inglés (¿¿¿Para cuándo libros en Español???)
• Las galletas que nos ofrece tiene mucho trabajo, son muy detalladas y quizá no sea un libro muy recomendable para principiantes.
• Para hacer las galletas es necesario tener los cortadores específicos (zapatos, ángeles, mariposas...

En resumen, parece un buen libro, y lo es, pero necesitamos tener una base repostera para poder hacer las galletas ya que son algo complejas y comprar los cortadores específicos, aunque por supuesto también ofrece recetas para cortadores redondos o de corazón, que son más comunes. ¿Lo compraría? ¿Es un buen regalo? Pues depende de para quien, es un buen libro para quien ya conoce el mundo de las cookies, aunque el precio es buenísimo así que tampoco hay que pensarlo tanto, jajaja.

Y ahora os quería hablar de un producto nuevo, azúcar glass marca Hacendado. Ya sabéis que yo estoy al día en todo lo que tiene que ver con nuevos productos de repostería, sobre todo en el tema fondant.

Pues este azúcar vale 1,45 Euros, 300 gr. Si comparamos con otras marcas vemos que no varía mucho. El bote de Azucarera 250 gr. costaba en Mercadona 1.33 Euros (ya no lo traen) y en Carrefour 1.42 Euros. No nos ahorramos mucho, pero unos céntimos nunca vienen mal.

En cuanto a la calidad, por ahora me parece buena, además el bote es mucho más fácil de abrir que el de Azucarera (es un infierno abrirlo del todo), y además trae tres orificios para echar el azúcar, de más cantidad a menos.

En fin, solo quería informaros de este nuevo producto por si os viene bien. ¡Nos vemos blogger@s!

 PD. El próximo jueves empieza una promoción en supermercados Lild con muchas cosas de repostería: Batidora/amasadora a 15 Euros, plantillas decorativas a 4 Euros, Moldes para tartas a 4.50. ¡No os olvidéis de ir a echar un vistazo! Web aquí.