13 dic. 2010

Dorayakis

¿Conocéis a Doraemon? ¿noooo? ¿de verdad? Pues ya os estáis poniendo al día, porque para entender el verdadero significado de los Dorayakis hay que conocerle ;-P. Aquí tenéis una imagen y si pincháis os lleva a quien es este gatito cósmico:





Pues la receta de hoy es sencilla, y muy rica, además es el dulce preferido no solo de Doraemon sino de muchos japoneses: Dorayakis. Este fin de semana me encontré con el blog de Nieves, "Cocinando con Nieves" y al ver la receta de los dorayakis dije ¿Cómo he podido no hacerlos antes? ¡Con lo que me gusta a mi todo lo japonés! Es lo que siempre como al ir a los salones del manga (además de Ramen), así que manos a la obra. 

Ingredientes:
  • 2 huevos.
  • 150 gramos de azúcar.
  • 200 gramos harina.
  • 150 ml de agua.
  • 1 cucharada de postre de bicarbonato.
  • 1 cucharada de postre de levadura (rasa).
  • 2 cucharadas soperas de miel.
  • Chocolate fundido para el relleno (o nocilla, nutella, mermelada, etc).

Paso a paso: 
  • Cogemos un bol y vertemos los huevos, el azúcar y la miel. Batir.
  • Echar la harina, la levadura y el bicarbonato.
  • Echar el agua, pero cuidado, la masa debe quedar espesa así que si veis que está muy aguada no echéis más agua.
  • Preparar una sartén y poner un poco de mantequilla.
  • Verter un poco de masa de forma que nos quede redondita en el centro. 
  • Cuando se mueva por la sartén, dar la vuelta y dorar por el otro lado.
  • Dejar enfriar, cortar y rellenar con chocolate o mermelada. 

Si queréis ver la receta original de Nieves pinchad aquí. Ella tiene fotografías del paso a paso y también explica como se hace el anko. El anko es un relleno dulce tradicional japonés a base de alubias, que es lo que realmente llevan los dorayakis, pero a mi no me gusta así que prefiero el chocolate, jeje.

Aquí tenéis las fotos de mis dorayakis, por fuera y por dentro (aunque tenía que haberle puesto más chocolate, pero es que no quería que fueran una bomba, jejeje):


¡Nos vemos blogger@s!

14 comentarios:

Beabo dijo...

Que ricos!!!, es uno de mis pendientes, jejeje. Ya ni se el tiempo que me los lleva pidiendo mi marido.

Deliciaskawaii dijo...

Pues hazlos mujer, dale una alegría a tu marido:-DDD

Ratita Golosa dijo...

Alaaaaaaaa...Nunca había oido hablar de esto tan rico. Vaya pinta que tiene...Me parece que lo haré.
Besitos guapetona

sabor a galletas dijo...

Qué ricos con una buena taza de chocolate calentito, yo me pongo malísima viendo estas cosas...me lo tendré que mirar, un besito.

Mari dijo...

Estaré como Doraemon, porque los Dorayakis se ven riquísimos!!

Un saludo :)

Luisa dijo...

Que buenos!!!

A comerlos pronto, por que si los huele Doraemon... Va y se los come enseguida!!!

Pero mira que le vuelven loquito.

No me estraña,por que tienen una pinta estupenda.

Besitos

Karma dijo...

Mmmmm dorayakis!! qué ricossss! yo los hice una vez (encontré la receta en el juego de cocina de la Nintendo DS) jeje con él también aprendí a hacer paella jajajaja y bueno.. mi resultado no fue el deseado pero eran comestibles jeje
Probaré tu receta.. un besote wpa!

♥ Ana dijo...

Si conozco a Doraemon pero, poquitoooo, es lo que pasa cuando no se tienen niños, jejejeje
Me quedo con los dorayakis, que cosa más rica
Besazos

EVA L. dijo...

Ay, con la alegría con la que he venido a currar hoy al descubrir que por fin me abrochaban unos de mis pantalones favoritos olvidados en el fondo del armario.. me voy a dar una alegría esta semana! (para volver a guardarlos, jaja..). Si es que no se puede con estas recetas tan ricas Vanesa, mmm..

Deliciaskawaii dijo...

Montse, pues hazlos pero con chocolate que están más ricos!

Sabor a galletas, no te preocupes, lo que te pasa es totalmente normal, jijijij.

Mari, creo que todos somos un poco doraemons con los dulces :-D

Luisa, en mi casa Doraemon no, pero mi novio sí se los come que da gusto, jajaj.

Carmen, a mi los primeros no me salieron bien porque estaban aguados, eché más harina y listo!

Ana, Doraemon gusta a grandes y pequeños :-D, pero yo también me quedo con los dorayakis.

Eva, a mi me pasa igual, estoy en plena dieta y no hago más que hacer dulces, pero claro, solo los pruebo un poquito y el resto para mi gente, así no engordo yo, jijiji.

Un besote!

Ro_aD dijo...

Jajajaj parece q amboes hemos tenido la misma idea ^^ lo unico que yo en mi blog hice unas milhojas rellenas de mermeladade arandanos y frutos del bosque =P

atentamente: Xabier (Delicias Para Tu Boca http://delicias-boca.blogspot.com )

Deliciaskawaii dijo...

Es que somos muy golosos Xabier :-P

Nieves dijo...

Que chulos que te quedaron!!!, gracias por enlazarme, eres un solete. Y yo también voy al manga, mi hija es una forofa del manga y el ramen, y todo lo japonés. un besote.

Deliciaskawaii dijo...

Hola Nieves! La verdad es que además de chulos estaban ricos, jijijij. Supongo que si a tu hija le gusta el manga estarás muy metida en el mundillo, yo soy muy friki o "otaku" que es la palabra japonesa, jejeje. Un besote!

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