31 mar. 2011

Cake Pops de Plátano


Receta buena, bonita y rápida... como a mi me gusta, y sirve tanto de postre como para merendar: Cake Pops de Plátano.

27 mar. 2011

Galletas "cuchara"


Hace poco me compré un molde con forma de cuchara, me parecía muy gracioso, aunque era bastante pequeñito. Aquí os enseño algunas de las cucharas de galleta que salieron:

24 mar. 2011

Libros: Recetas básicas de chocolate "80 recetas ilustradas paso a paso"

Hoy os traigo un libro de esos de paso a paso que tanto nos gustan, sobre todo porque está totalmente ilustrado. Os acordaréis que hace poco os presenté el libro "Pastelería, 70 recetas ilustradas paso a paso", de la serie Escuela de Cocina, pues este libro pertenece a la misma serie y es exactamente igual pero dedicado al ingrediente mágico del chocolate, jijiji. Recetas básicas de Chocolate, 80 recetas ilustradas paso a paso.


Las autoras son Orathay Souksisavanh y Vania Nikolcic y es de la editorial Grijalbo. El libro se divide en 7 secciones:

18 mar. 2011

Especial Día del Padre: Bizcocho enrollado de chocolate

Además de la galleta de la entrada anterior para mi padre, este año también he hecho una tarta a mi suegro, aunque no me ha salido muy buena, le faltaba esponjosidad, pero bueno, la próxima saldrá a pedir de boca. He hecho un bizcocho enrollado de chocolate o tronco de chocolate sacado del libro "Recetas básicas de chocolate" que pronto os enseñaré. 


Especial Día del Padre: Galleta Pepe

Mañana es el día del padre y yo no desaprovecho ni una ocasión para hacer un dulce, jijiji. De hecho, así es como empezó mi historia con el fondant, haciendo dos tartas para el día de los padres. Podéis recordarlas aquí y aquí. Podría decirse que para mi el día de los padres es casi como mi cumple fondanero :-DD.

Pues este año los regalos dulces han sido algo diferentes. Para mi padre he hecho una galleta "conmemorativa" con su cara, sí sí, como léeis, una galleta Pepe, que es como se llama (su día es doble además, jeje). Hace un año ya le hice un imán de fieltro de su retrato...


16 mar. 2011

Galletas de conejitos


Esta entrada tiene poco que explicar: galletas con forma de conejitos. Hice galletas de mantequilla y las decoré con fondant de chocolate y fondant blanco (y rosa y negro para detalles). Finalmente pinté los detalles con rotulador negro comestible y listo.

14 mar. 2011

Mis primeros cake pops (un poco desastrosos)


No todo son triunfos en la cocina, de vez en cuando salen creaciones algo "churretosas", y a mi parece que se me resisten los cake pops. En fin, aquí tenéis los primeros que hice, Cake Pops de chocolate, hace ya algunas semanas, y con los que no quedé del todo contenta. 

10 mar. 2011

Bizcocho 5 minutos (para visitas inesperadas o antojos bizcocheros)


Imagínate que llaman al timbre, es tu amiga que viene a tomar un cafelito contigo, pero resulta que no tienes nada en la despensa para acompañar, ¡ni un solo dulce! No desesperes, porque hay un bizcocho que se prepara mientras se hace el café: Bizcocho 5 minutos.

9 mar. 2011

Candy Melts y Gotas de chocolate

Hoy os quiero hablar de dos productos que he probado recientemente. El primero son los conocidos Candy Melts o chocolate en colores para derretir y hacer piruletas, cake pops, etc.


4 mar. 2011

Libros: Pastelería "70 recetas ilustradas paso a paso"


Si lo vuestro son los libros que van al grano, este sin duda lo es. Se trata de una publicación totalmente ilustrada y a color, donde las explicaciones se dan con imágenes. Aquí tenéis un ejemplo del paso a paso:

1 mar. 2011

Küchle contesta a mi queja: obleas de Hello Kitty

Antes de Navidad compré en Carrefour un pack para hacer muffins de Hello Kitty, en total salen 12, pero cual es mi sorpresa cuando veo que trae solo 8 obleas para decorar, por lo que 4 muffins se quedan sin su correspondiente Hello Kitty. Aquí teneis la entrada donde hablo del tema.


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